Пропуск в «сладкую жизнь»: экзамен кондитеров
В стане профессиональных кондитеров пополнение – экзамен на право создавать сладкие кулинарные шедевры сегодня прошли выпускники курса «Кондитер», обучавшиеся новому ремеслу на базе Казанского кооперативного института.
В группе было 14 слушателей. Все они обучаются новому ремеслу при поддержке Центра занятости г.Казани.
Экзамен для без пяти минут профи кондитерского мастерства состоял из двух этапов: теоретического и практического.
Самым сложным оказался практический этап. Все участники экзамена должны были приготовить пирожное «Анна Павлова», посвященное знаменитой балерине. Воздушное, изящное, красивое, изысканное – все эти категории были лишь в дополнение к основному идеальному вкусу. Тем не менее, все слушатели справились с заданием на отлично.