Кафедра Товароведения и технологии общественного питания совместно с Международной школой гостеприимства  провели мастер-класс для членов Ротари Клуба "Казань" на базе учебного комплекса лабораторий технологии общественного питания Казанского кооперативного института в рамках благотворительной акции по поддержке людей, находящихся на попечении Приюта Человека. 

Мастер-класс прошел под руководством экспертов Всероссийского чемпионатного движения по профессиональному мастерству "Профессионалы": Эльвиры Дамировны Султангараевой и Игоря Васильевича Мишечкина.

Приглашаем желающих на мастер-классы от именитых наставников:
- приготовление венской выпечки и круассанов из слоеного теста;
- приготовление пиццы на закваске;
- приготовление хлеба и багетов на закваске;
- приготовление осетинских пирогов с различной начинкой;
- приготовление треугольников и элешей с красивым узором на пресном тесте;
- приготовление перямячей;
- приготовление бенто тортов;
- приготовление десерта трайфл;
- приготовление сложного десерта на тарелке.

Центр ДПО ККИ РУК: Краснов Игорь Сергеевич +7(927) 669-93-23
г. Казань, ул. Н. Ершова, 58, каб. 1-01А