Кафедра товароведения и технологии общественного питания: Качество и безопасность продуктов животного происхождения в условиях техногенеза
Косачева Эльмира Махмутовна
кандидат химических наук, доцент
Жизненное кредо:
Никогда не останавливайся на достигнутом!
Публикации
Публикации 2025 года
АГРАРНОЕ РАЗВИТИЕ ТАТАРСТАНА: СОВРЕМЕННЫЕ ВЫЗОВЫ И КЛЮЧЕВЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ.
Сергеенко Г.Г., Коростелева В.П., Косачева Э.М., Рахманкулов А.Л., Шайдуллин Р.Р.
Экономика и управление: проблемы, решения. 2025. № 11. Т. 15. С. 131-137.
СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ НИТРОФУРАЛА В МИЦЕЛЛЯРНОЙ И ПОЛИМЕР-КОЛЛОИДНОЙ СИСТЕМАХ НА ОСНОВЕ N-ДЕЦИЛПИРИДИНИЙ ХЛОРИДА.
Назарова Р.И., Косачева Э.М., Бакеева Р.Ф., Гармонов С.Ю.
Жидкие кристаллы и их практическое использование. 2025. Т. 25. № 3. С. 5-16.
PROSPECTS OF UTILIZING HEALTHY LIFESTYLE TRENDS FOR THE DEVELOPMENT OF COOPERATIVES IN THE REPUBLIC OF TATARSTAN.
Косачева Э.М., Нургалиева А.Р., Потапова А.В.
В книге: Корпоративная социальная ответственность за экологический рост бизнеса и экономика. 2025.
“THIRD PLACE” IN THE CONTEMPORARY ECONOMY FOR NEW GARAGE-CONSTRUCTION COOPERATIVES.
Косачева Э.М., Нургалиева А.Р., Сергеенко Г.Г.
В книге: Корпоративная социальная ответственность за экологический рост бизнеса и экономика. 2025.
Публикации 2024 года
МИЦЕЛЛЯРНАЯ ВОДНАЯ СИСТЕМА НА ОСНОВЕ N-ДЕЦИЛПИРИДИНИЙ ХЛОРИДА ДЛЯ СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ 5-НИТРО-4,6-ДИХЛОРБЕНЗОФУРОКСАНА.
Бакеева Р.Ф., Косачева Э.М., Назарова Р.И., Юсупова Л.М., Гармонов С.Ю.
Вестник Технологического университета. 2024. Т. 27. № 9. С. 5-11.
МИЦЕЛЛЯРНАЯ СИСТЕМА НА ОСНОВЕ N-ДЕЦИЛПИРИДИНИЙ ХЛОРИДА ДЛЯ СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ 5-НИТРО-8-ХИНОЛИНОЛА В ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТАХ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МЕТОДОЛОГИИ ПОВЕРХНОСТИ ОТКЛИКА И ПЛАНОВ БОКСА — БЕНКЕНА.
Бакеева Р.Ф., Косачева Э.М., Гармонов С.Ю.
Жидкие кристаллы и их практическое использование. 2024. Т. 24. № 4. С. 17-29.
Публикации 2023 года
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК ПРИ ФОРМИРОВАНИИ КАЧЕСТВА МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ.
Папуниди Э.К., Габдрахманова А.Р., Портнов О.В., Косачева Э.М.
Москва, 2023.
ОСОБЕННОСТИ ДИНАМИКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН НА ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ В 2021–2022 ГГ. НА ПРИМЕРЕ СУБЪЕКТОВ ПРИВОЛЖСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА.
Косачева Э.М.
В сборнике: Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. Сборник научных трудов VI Международной конференции профессорско-преподавательского состава. Казань, 2023. С. 322-325.
VETERINARY AND SANITARY EXAMINATION AND METHODS FOR DETERMINING THE QUALITY AND SAFETY OF SAUSAGES.
Smolentsev S.Yu., Volkov A.Kh., Papunidi E.K., Yakupova L.F., Yusupova G.R., Kosacheva E., Potapova A., Gainetdinova A.
В сборнике: XV International Scientific Conference “INTERAGROMASH 2022”. Springer, 2023. С. 1769-1776.
ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОСТИ ОТКРЫТИЯ БИЗНЕСА В СФЕРЕ УСЛУГ ПО МОДЕЛИ КАНО НА ПРИМЕРЕ КАФЕ МОРОЖЕНОЕ В Г. НУРЛАТЕ.
Широкова А.С.
В сборнике: Дни студенческой науки. Сборник материалов V Международной студенческой конференции. Казань, 2023. С. 487-492.
АНКЕТИРОВАНИЕ КАК МЕТОД ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА БУТИЛИРОВАННОЙ ВОДЫ.
Гайнутдинова А.Д.
В сборнике: Дни студенческой науки. Сборник материалов V Международной студенческой конференции. Казань, 2023. С. 501-507.